农村方便面火锅做法
基本做法
准备食材：火锅底料、蒜末、干辣椒、豆瓣酱，以及各种喜欢的荤素菜。
荤素菜焯水后备用，方便面饼烫软备用。
锅中加油，放入蒜末、干辣椒、火锅底料和豆瓣酱，炒出红油。
倒入备好的食材，加入生抽、蚝油，翻炒均匀。
加入方便面，翻炒均匀后大火收汁，撒入芝麻即可出锅。
加入麻酱汁的做法
准备食材：火锅底料、葱姜蒜、芝麻酱、生抽、耗油、鸡精、牛奶以及各种蔬菜和丸子。
葱姜蒜切片，将芝麻酱、生抽、耗油和鸡精加水稀释，搅拌均匀做成麻酱汁。
热油倒入葱姜蒜和火锅底料，炒出红油。
加入清水和牛奶，煮开后放入丸子和难熟食材。
煮熟后放入方便面和青菜，倒入麻酱汁，煮两分钟关火出锅。