西安最好的饭店是哪家

西安最好的饭店有以下几家：

老孙家饭庄：

这是一家老字号饭庄，以牛羊肉泡馍闻名，馍筋肉烂，汤汁浓郁，搭配糖蒜，口感清爽，是西安一家人气高的老字号饭庄。

同盛祥：

同盛祥的招牌菜也是羊肉泡馍，馍粒粒分明，羊肉选料精良，汤底和香料配比堪称一绝。此外，麻酱凉皮也是一道不容错过的美食。

德发长：

德发长以饺子闻名，饺子种类繁多，造型各异，馅料丰富，皮薄馅嫩，煮出来的饺子不破皮，咬一口，馅料的汁水在口中流淌。

春发生：

虽然文档中没有详细描述，但春发生也是西安的一家知名餐厅，提供多种传统名菜和小吃。

西安饭庄：

提供陕西风味小吃和传统名菜，如葫芦鸡、温拌腰丝等，环境和服务都获得四星评价，被誉为“三秦饮食文化的地标”。

贾三清真灌汤包子馆：

提供清真灌汤包子、牛羊肉泡馍等美食，包子皮薄如纸，筋韧柔软，馅嫩含汤。

莲·西餐：

这是一家具有特色的西餐厅，连续多年上榜黑明珠餐厅指南，提供樱桃鹅肝等招牌菜。

铭家（曲江店）：

以鲁菜为根基，提供陈村粉蒸东方虾等美食，装修精致典雅，适合宴请宾客或家庭聚餐。

唐华华邑酒店 - 彩丰楼中餐厅：

洲际酒店集团旗下中餐厅，将东方情怀与中国餐饮文化相融合，提供蜜汁黑豚叉烧等招牌菜。

DUO西班牙主题餐厅：

由米其林三星厨师主理，以西班牙特色烩饭和小吃为主，招牌美食是海鲜烩饭。