韩国美食做法海鲜

韩式海鲜大酱汤

食材：虾仁、鱼丸、白菜、冻豆腐、海带、香菜、辣椒粉。

做法：

白菜洗净，虾仁去虾线，冻豆腐解冻。

冻豆腐切小块，白菜撕小块。

放两大碗清水到锅里，将除去白菜、冻豆腐和海带之外的所有食材放入锅中。

大火烧开转中火炖5分钟后，放入白菜、海带和冻豆腐。

将韩式海鲜大酱汤里面自带的料包也撕开放入锅中。

继续炖煮5分钟，撒香菜末熄火。

盛入碗中，撒少许辣椒粉食用。

韩式海鲜烧烤

食材：鲜鱿鱼、姜茸、蒜茸、葱茸、鱼骨粉、胡椒粉、料酒、腌汁、蘸汁、色拉油。

做法：

鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，剞上十字花刀，切成条，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟。