梓潼啥好吃

梓潼的美食包括以下几种：

梓潼片粉：

被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一，色绿质嫩，柔滑而富弹性，入口微凉，麻辣与酸香浓烈，具有清热解毒的功效。

梓潼酥饼：

又名“薄脆子”或“贡饼”，以小麦精粉、菜籽油、化猪油、一级白糖、芝麻等为原料，采用传统工艺和独特配方制作，形如满月，色泽浅黄，香而酥脆，入口化渣，余味回香淡雅。

水晶花生：

外面裹着面粉皮，油炸后十分酥脆，内部花生颗粒饱满，口感香酥可口，有原味和辣味两种，甜与花生的香味相互交融。

梓潼镶碗：

地方特色大菜，用料包括鸡蛋、豆粉、豆腐、肉馅等，底料有木耳、黄花、豆皮、酥肉、时令蔬菜等，制作精细，造型美观，滋润可口。

许州凉粉：

四川省绵阳市梓潼县许州镇的特产，口感细腻，具有梓潼地域特色，相传明代末年张献忠在梓潼许州发现并推广。

窝窝包子：

包皮洁白光滑，皮薄馅饱，油而不腻，老少皆宜。

席凉粉：

细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣。

罐罐鸡：

钟鼓楼饭店经营的罐罐汤，品种多样，独具药膳特色。

锅魁：

包括油旋子锅魁、混堂锅魁、脆皮锅魁等，油亮香脆，多种口味。

豌豆面：

以豌豆为原料，具有独特风味。

天宝蜜柚：

四川绵阳梓潼县的特产，清香滋润，柔韧滑爽，营养丰富。

这些美食各具特色，既有传统糕点，也有地方特色菜肴，是梓潼地区不可错过的美食体验。建议您亲自品尝，感受梓潼美食的独特魅力。