餐饮热情服务培训表简便

第一天：基本礼仪与站姿、走姿、坐姿

1. 站姿、走姿、坐姿练习

2. 30度鞠躬礼（微笑服务）

第二天：基本技能

1. 托盘使用

2. 餐巾折花

3. 铺台布

第三天：摆台

1. 餐具的认识与用途

2. 摆台实操

第四天：服务流程（一）

1. 迎客程序

2. 斟茶（茶叶知识）

第五天：服务流程（二）

1. 上菜前的服务

2. 上菜服务

3. 上菜程序

第六天：企业文化与规章制度

1. 企业文化介绍

2. 规章制度学习

第七天：考核与总结

1. 服务流程实操考核

2. 理论知识回顾与总结

建议在实际培训过程中，可以根据员工的学习进度和反馈，对培训内容进行适当调整，确保培训效果。