餐饮早餐工作流程

餐饮早餐工作流程通常包括以下步骤：

开店准备

早上开门前呼叫员工到店准备。

进行开店前的清洁和准备工作。

备货和食材准备

备齐所需食材和用品。

检查食材的新鲜度和质量。

菜单制作与服务

开始制作早餐菜单。

提供热咖啡、茶或其他饮品。

服务顾客并处理订单，包括接受外卖订餐。

顾客服务与订单处理

引导顾客入座并提供菜单。

协助顾客点餐，确保点餐准确无误。

传送订单到厨房并跟踪制作进度。

食品制作与上菜

厨房根据订单制作早餐。

将制作好的食品及时送达顾客桌上。