灵宝好吃的夜市小吃

灵宝的夜市小吃丰富多样，以下是一些推荐的特色小吃：

孜然炒是灵宝夜市的头牌美食，以其独特的香味和口感深受食客喜爱。主要原料包括豆芽、肉和蒸馍，搭配足量的孜然，炒制而成，香而不腻。

灵宝羊肉汤历史悠久，汤汁浓而不臊，香而不膻，辣而不辛，口感鲜活清爽，是冬季早点的佳品。

肉夹馍在灵宝也非常有名，热馍凉肉是标配，融合了老灵宝人的口味。刚出锅的烧饼色泽黄亮，外酥内绵，香酥可口。

一生凉粉是灵宝的特色小吃，以绿豆为原料熬制而成，口感硬中带酸，有炒的、挠的等多种吃法，搭配石子馍更有一番风味。

甑糕是灵宝的地方风味小吃，由江米和大枣蒸制而成，形色俱佳，软硬适度，味道醇厚，是冬春早点的佳品。

脂油烧饼又叫脂油饼，呈扁圆形，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，外酥内软，浓香扑鼻。

石子馍因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，外观焦黄鲜亮，中凹边突，外酥内软，咸香可口。

灵宝大枣为灵宝著名的三大宝之一，果实大，味甜，肉质松软，含有多种营养成分，既可鲜食，又可制成蜜枣、熏枣等。

贵妃杏产于灵宝市黄河沿岸，果实大如鸭蛋，甜酸适口，芳香浓郁，适宜鲜食和加工成果脯。

阌莲是灵宝市的主要特产之一，肉细且白，质脆多汁，味甘清香，十分爽口。