什么鱼适合做粥火锅

草鱼：

草鱼肉质肥嫩，刺少，味道鲜美，是家庭做粥火锅的优选。

鲫鱼：

鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，也适合火锅烹饪。

鲤鱼：

鲤鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，适合煮粥。

黄花鱼：

黄花鱼肉质细腻，入口爽滑，适合火锅。

鳙鱼 （花鲢）：鳙鱼肉多刺少，营养丰富，烹制出来风味独特。

梭边鱼：

梭边鱼肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，适合做鱼火锅主料。

黑鱼：

黑鱼骨刺少，含肉率高，营养丰富，适合煮粥。

根据个人口味偏好和需求，可以选择以上几种鱼来尝试做粥火锅。草鱼因其刺少肉嫩、味道鲜美，是最适合家庭制作粥火锅的选择之一。如果喜欢细腻口感的，可以选择黄花鱼或鳙鱼。梭边鱼和黑鱼则适合喜欢肉厚无刺的火锅体验。