清汤火锅吃什么菜

在吃清汤火锅时，可以选择以下一些配菜：

蔬菜类

白菜

菠菜

生菜

娃娃菜

豆苗

莴笋

土豆片

莲藕

茭白

冬笋

春笋

胡萝卜

黄瓜

冬瓜

丝瓜

鲜豌豆

四季豆

菜花

金针菜

蘑菇

香菇

平菇

金针菇

黄豆芽

绿豆芽

豆腐

豆腐干

香菜

香蒜

葱

空心菜

荸荠

豆制品

嫩豆腐

老豆腐

腐皮

豆泡

宽粉丝

粉丝

杂面

揪面片

畜肉类

羊肉

牛肉

猪肉

火腿

午餐肉

腊肉

香肠

猪灌肠

猪牛羊的肾

肝心

肝蹄筋

牛鞭

猪肠

猪脑花

猪脊髓

禽肉类

鸡肉

鸭肉

鹅肉

鸡翅

鸡血

鸭血

肠

肫

肝

鸡爪

鸭掌

水产类

鲫鱼

草鱼

鲤鱼

鳝鱼

泥鳅

河蟹

河虾

海蟹

海虾

水发海参

水发墨鱼

水发鱿鱼

水发鱼肚

鱼唇

鱼翅

鲜贝

带鱼

水发海带

这些配菜可以根据个人口味进行选择，同时可以搭配一些特色小料如芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜等，以增加火锅的口感和风味。