火锅里边可以放什么

火锅里可以放多种食材，主要包括以下几类：

肉类

畜肉类：如牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花等。

禽肉类：如鸭肠、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭肫、鸡爪、鸭掌等。

加工类：如肥牛、牛肉丸、猪肉丸、火腿、香肠、腊肉、午餐肉、猪灌肠等。

海鲜类

水产类：如海带结、鲫鱼、草鱼、黄鳝、河蟹、河虾、鱼肚、鱼唇等。

海鲜类：如海蟹、海虾、海参、鱼翅、鲜贝、带鱼、墨鱼仔、鱿鱼片等。

蔬菜类

叶菜类：如生菜、油麦菜、娃娃菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、空心菜、香菜、香蒜、葱等。

根茎类：如土豆、莲藕、萝卜、黄豆芽、绿豆芽、荸荠等。

菌菇类：如金针菇、蘑菇、香菇、平菇等。

其他蔬菜：如白菜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。