西点师专业就业分配

西点师专业的就业分配相当广泛，以下是一些主要的就业方向：

酒店或餐厅：

这是最常见的就业方向，西点师可以在酒店或餐厅制作各种西式糕点、蛋糕、甜品等，提供给客人食用。在星级酒店、连锁西饼烘焙坊、私人烘焙店等工作环境优雅，工作量适中。

烘焙店或面包房：

在西点店或面包房工作，制作和销售各种糕点、面包、蛋糕等。这些岗位通常需要较强的动手能力和创新思维。

食品加工厂：

在食品加工厂工作，负责生产各种糕点、面包、蛋糕等，提供给超市、商店等零售渠道。这类工作相对较为稳定，但可能涉及一些重复性的体力劳动。

西点学校担任教师：

如果喜欢传授技艺，可以选择在西点学校担任教师，教导学生制作西点。这种岗位需要较高的教学水平和专业技能。

自由职业：

可以自由职业的形式接单，为婚礼、派对、活动等制作糕点。这种工作方式灵活自由，但需要较强的自我管理和客户沟通能力。

创业：

如果技术特别突出，还可以选择自己创业，开设自己的烘焙店或面包房。创业需要较强的商业头脑和经营管理能力。

薪资水平

初级西点师：工资在2500元左右，主要是做一些低技术的体力活。

普通西点师：每月薪资在4000元左右，只要在正规的学校里学习过西点技术，一般都能达到这个水平。

高级西点师：如果勤加练习，考取国家认证的资格证书，积累几年社会工作经验，月薪过万是不成问题的。在一些一线城市的大型企业工作，年薪达到几十万甚至上百万也是有可能的。