团子超好吃
团子确实非常好吃,它们有多种不同的制作方法和风味,可以满足不同人的口味需求。以下是一些受欢迎的团子食谱和它们的特点:
蔬菜团子
材料:菠菜、香菇、胡萝卜、木耳、鸡蛋、葱、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、面粉、玉米面。
做法:
菠菜焯水后切碎,与其他蔬菜和炒熟的鸡蛋混合。
加入调料调味,最后裹上玉米面蒸制15分钟。
特点:皮薄馅大,口感软糯,营养丰富,色香味俱佳。
玉米面菜团子
材料:菠菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、葱花、虾皮、蚝油、生抽、盐、鸡精、玉米面。
做法:
蔬菜焯水剁碎,鸡蛋炒熟切碎,加入调料和玉米面搅拌。
捏成小团子,滚上玉米面后蒸8-10分钟。