餐饮店长奖惩管理办法

一、总则

1. 为规范餐饮店长的行为，提高餐饮服务质量，制定本规章制度。

2. 餐饮店长是餐饮服务团队的领头人，负责店面管理、人员安排、服务质量及销售目标的达成等工作。

二、职责

1. 餐饮店长负责店面的日常运营和管理工作，确保各项工作的顺利进行。

2. 负责制定服务标准和流程，并确保员工严格遵守。

3. 负责处理客户投诉，提升客户满意度。

4. 负责团队建设和管理工作，提高员工的工作积极性和服务质量。

三、奖励

优秀表现奖励：

对表现突出、服务优质的店长给予奖励，并在公司内务工作会上进行表彰。

客户满意奖励：

对被客户好评的店长进行奖励，以激励其继续保持良好的服务态度和水平。

销售目标奖励：

对完成销售目标的店长给予相应的奖金或奖品。

年度评优：

根据年度综合表现，评选出优秀店长，并给予相应的奖励和荣誉。

四、处罚