加州寿司做法

加州寿司（California Roll）的做法如下：

材料

煮熟的白米饭 600克（两碗左右）

寿司饭调味汁：白米醋 3大勺、白糖 2大勺、盐 1小勺

蟹肉棒 5根（190-200克）

美乃滋（Mayonnaise）75克

盐 小半勺

黄瓜 0.5-1根

牛油果 1只大的

熟芝麻 适量

寿司紫菜片 3片

烤鳗鱼（可选）

制作步骤

调味米饭

将寿司醋、糖、盐混合均匀至糖都溶解。

倒入热的米饭，轻轻搅拌打松米饭，让米饭把调味汁都吸收进去，然后放凉。

准备配料