枣的心的做法

普通红枣心太软

材料：红枣10-15粒，糯米粉50g，白糖20g，干桂花少许。

步骤：

1. 红枣清水洗净，稍稍浸泡半小时。

2. 取一粒红枣，从中切开（不可切断），挖出枣核，将剩下的红枣依次处理后备用。

3. 糯米粉加入清水揉成面团，搓成手指粗细的长条，切成红枣长度的小条。

4. 将糯米条塞入红枣内，备用。

5. 不锈钢锅内加入清水，加白糖，少许干桂花增加香味，烧开。

6. 水开之后，加入红枣，大火3-5分钟后转小火3分钟左右，红枣饱满色亮，糖水颜色变深即可关火。

7. 摆盘，淋一点点锅内的糖水，撒一点干桂花，红枣心太软就做好了。

无核红枣蜜枣银心

材料：无核红枣，蜜枣，糯米粉，白糖。

步骤：