白面糠做法
白面糠(也称为面包糠)可以通过以下几种方法制作:
方法一:使用剩余馒头
准备材料 :剩余馒头2个、白糖适量、开水适量。制作步骤
将馒头切成大小均匀的小丁。
炒锅微微烧热,放入馒头粒,小火慢慢翻炒至水分炒干。
炒干后的馒头粒放入料理机中研磨成细粉末状。
研磨好的白色面包糠放凉后装入密封容器中备用。
方法二:使用烤箱
准备材料:
淡白馒头一个。
制作步骤
将馒头切成丁。
放入烤箱中,中层上下火,150度烤约20分钟,至馒头变干。
取出后放入碾磨杯中磨细,粗粒部分可以用饺子棒再碾一下。
方法三:使用平底锅
准备材料:
馒头或土司适量。
制作步骤