白面糠做法

白面糠(也称为面包糠)可以通过以下几种方法制作:

方法一:使用剩余馒头

准备材料 :剩余馒头2个、白糖适量、开水适量。

制作步骤

将馒头切成大小均匀的小丁。

炒锅微微烧热,放入馒头粒,小火慢慢翻炒至水分炒干。

炒干后的馒头粒放入料理机中研磨成细粉末状。

研磨好的白色面包糠放凉后装入密封容器中备用。

方法二:使用烤箱

准备材料:

淡白馒头一个。

制作步骤

将馒头切成丁。

放入烤箱中,中层上下火,150度烤约20分钟,至馒头变干。

取出后放入碾磨杯中磨细,粗粒部分可以用饺子棒再碾一下。

方法三:使用平底锅

准备材料:

馒头或土司适量。

制作步骤