台山糍做法

台山糍有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

传统糍仔

材料：白砂糖、椰丝、炒好并碾碎的花生粒、糯米粉、黄糖煮成的糖水。

做法：

将馅料（白砂糖、椰丝、花生粒）搅拌均匀。

用糯米粉和面，掺入黄糖糖水，揉搓成团。

搓圆、压扁、捏皮，捏成小布袋状，放入馅料后收口。

经油炸煮熟，外表呈棕红色。

生水糍仔

材料：豆沙或莲蓉、芝麻。

做法：

用豆沙或莲蓉做馅，制成小圆球状。

表皮沾满芝麻。

经油炸煮熟后摊凉，口感甜口软糯。

煎堆糍