田牛火锅食材

田牛火锅的食材主要包括以下几种：

雪域高原散养黄牛肉：

田牛火锅使用的黄牛肉选自市场，精心挑选自雪域高原，肉质鲜美，具有嚼劲。

蔬菜：

火锅中常见的蔬菜包括白菜心、西葫芦、萝卜等。

火锅丸子：

火锅中的丸子也是常见的食材，可以增加火锅的口感和风味。

豆制品：

如干豆皮、腐竹等，这些食材在火锅中既能够增加营养又能够提供丰富的口感。

调料：

田牛火锅的调料包括豆瓣酱、花椒、干辣椒段、辣椒面、小葱、桂皮、八角、醪糟、冰糖、盐、食用油等，这些调料使得火锅的味道更加丰富和多层次。

结合以上信息，田牛火锅的食材以高品质的黄牛肉为主，搭配多样的蔬菜和豆制品，再通过精心调配的调料，呈现出独特的风味。建议在选择火锅食材时，可以优先考虑新鲜、高质量的肉类和蔬菜，以保证火锅的口感和营养。