餐饮摊点由哪个部门管理

餐饮摊点的管理涉及多个部门，具体如下：

县级以上人民政府食品安全委员会及其办事机构：

负责综合协调、监督指导小作坊、小餐饮、小摊点管理工作，推进综合执法。

乡（镇）人民政府、街道办事处：

负责食品安全隐患排查、信息报告、协助执法、宣传教育等工作，协助食品药品监督管理等部门做好监督管理工作。

县级以上人民政府食品药品监督管理部门：

负责对本行政区域内小作坊、小餐饮、小摊点的生产经营活动实施监督管理。

县级以上人民政府工商、质量技术监督、卫生计生、公安、教育、城市管理、环境保护、民族宗教、农业、林业等部门：

在各自的职责范围内，做好小作坊、小餐饮、小摊点的监督管理工作。

城管部门：

负责食品流动摊贩的管理，包括对街道两侧和公共场地的管理。

交警部门：

若餐饮摊点影响到交通，也可以进行管理。

环保部门：

对食品流动摊贩对环境有影响的情况进行约束。

综上所述，餐饮摊点的管理涉及多个部门，具体管理职责根据摊点的性质、规模和所在区域的不同而有所分工。建议摊主在经营过程中，了解并遵守相关法律法规，确保合法合规经营。