疫情期间餐饮的消毒方法
疫情期间，餐饮行业的消毒工作至关重要，以下是一些有效的消毒方法：
个人卫生
从业人员应做好自我健康监护，佩戴一次性医用口罩，并勤洗勤换。
进入餐厅必须着装统一，包括工作服、口罩、帽子和手套。
加强手卫生，使用肥皂或洗手液流动水洗手，必要时使用快速手消毒液搓揉双手。
食堂工作人员工作时应穿工作服，工作服要每日清洗，如被污物污染时应及时更换清洗，接触食物时应戴口罩和帽子。
环境清洁卫生
每天应及时清除餐厅内的落叶、积水、污水、污物等，室内地面应每天至少湿式清洁一次。
餐厅每天坚持开窗开门通风，保持空气流通，温暖季节宜实行全日开窗开门，寒冷季节可在学生就完餐后门窗换气。
通风条件较差的室内，可采用紫外线灯定期照射消毒，具体操作见以下消毒方法，根据实际需要调整消毒频次。
日常预防性消毒
空气消毒可采用紫外线灯照射或空气消毒机消毒。紫外线灯照射消毒在无人条件下开启，每次照射不少于1小时，每天一次。空气消毒机消毒可采用紫外线循环风、高压静电循环风等类型的空气消毒机，按照设备使用说明书操作使用，提倡有人条件下开启使用。