桃李西点各种做法
桃李西点的制作方法有多种,以下提供几种不同的做法:
桃李南瓜面包三明治
材料:鸡蛋、桃李南瓜面包、木耳、黄瓜。
做法:
鸡蛋液打散,倒入热锅煎熟。
木耳提前泡发切碎,黄瓜削皮切碎。
将面包切成小块,与鸡蛋、木耳、黄瓜混合,加入适量酸奶,制成三明治。
桃李经典牛奶棒面包
液种材料:高筋面粉50克、牛奶100克、蛋黄一个、耐高糖酵母3克。
主面团材料:高筋面粉200克、奶粉15克、牛奶65克、细砂糖45克、盐3克、黄油30克。
做法:
制作液种:将液种材料混合均匀,放温暖处发酵至2倍大。
主面团材料(除黄油外)与液种混合,用厨师机搅匀后加入黄油揉至有弹性。