火锅最早历史

火锅最早起源于 中国，其历史可以追溯到古代。具体来说，火锅可能起源于商周时期的铜鼎火锅，这种鼎既可以用来祭祀，也可以作为烹饪器具。到了战国时期，出现了一种叫做“温鼎”的器具，这种设计更加接近现代火锅的形式。汉代时，火锅得到了进一步的发展，被称为“染炉”或“染杯”，人们开始加入各种调料以增加食物的味道。

另外，也有说法认为火锅起源于东汉时期，出土文物中的“斗”就是指火锅。而到了唐朝，火锅则被称为“暖锅”。

综合以上信息，可以得出结论：火锅最早起源于中国，其历史可以追溯到商周时期，经过不断的发展和改进，逐渐形成了今天我们所熟知的各种火锅形式。