生蚝泡火锅
生蚝泡火锅的步骤如下：
带壳生蚝的处理
先将带壳生蚝绰水，待开口后捞起备用。
不带壳生蚝的处理
清洗后放入火锅中煮熟即可。
生蚝干的处理
需要提前浸泡四小时以上，然后清洗后放入火锅汤中煮熟。
煮火锅的步骤
将市场上买来的生蚝掰开，清理干净，沥干水备用。
将生菜、玉米、萝卜等小菜洗干净，切好备用。
将筒子骨熬煮的汤水放入锅中，加入葱姜蒜等配料以及各种调味料，丰富汤底，最后加入玉米、萝卜、生菜等，煮沸。
根据自己的喜好准备调料蘸料。
将生蚝放入漏勺中，然后放入锅中烫熟，即可搭配蘸料食用。