藜麦牛肉肠辅食做法

藜麦牛肉肠沙拉

食材：

藜麦30克

牛肉肠2根

苦菊1小棵

黄瓜1根

圆葱30克

黑醋沙拉汁50毫升

做法：

1. 汤锅加水烧开，放入藜麦煮大约20分钟，至藜麦变得透明，能看到白色的胚芽，捞出来过一下凉水，沥干水分待用。也可以用三色藜麦，营养都是一样的，不过更好看一些。

2. 牛肉肠是熟的，但是冷冻保存的，还是煎一下比较放心，锅里抹一点点油，或者不放油也可以，煎至表面微黄变色，再切成片待用。

3. 把准备好的蔬菜也处理一下，切片切丝等都可以，苦菊也撕成小朵。

4. 把处理好的全部食材放入大碗里，加入黑醋沙拉汁，这个沙拉汁是0脂肪的的，超级健康，但也很好吃。

5. 拌匀之后就可以吃了，又快手又简单，好吃不长肉。

这种藜麦牛肉肠沙拉不仅简单易做，而且营养丰富，适合作为宝宝的辅食或者家庭的日常餐点。