青岛吃什么海鲜

青岛以其丰富的海鲜资源而闻名，以下是一些青岛特色的海鲜美食：

蛤蜊：

青岛人特别喜爱蛤蜊，尤其是辣炒蛤蜊，是青岛餐桌上的常见菜肴。

扇贝：

蒜蓉粉丝蒸扇贝是扇贝的经典吃法，扇贝肉质鲜美，富含锌和Omega-3脂肪酸。

海蛎子：

海蛎子有“海中鸡蛋”之称，常见的吃法是清蒸或炭烤。

鲅鱼：

鲅鱼可以红烧、清蒸、炸、烤等多种烹饪方式，鲅鱼饺子或丸子也很受欢迎。

海蟹：

青岛海蟹在秋冬季节最为肥美，清蒸是常见的吃法。

海螺：

油爆海螺是青岛的传统名菜，保留了海螺的原始风味。

海参：

葱烧海参是鲁菜中的代表菜之一，海参高蛋白、低脂肪，富含微量元素。

虾虎（皮皮虾）：

春季是虾虎的最佳食用季节，常见的吃法有清蒸、辣炒、椒盐等。

鱿鱼：

水煮鱿鱼是青岛人特别喜欢的吃法，新鲜且价格实惠。

海五星：

海五星最佳的烹调方法是蒸熟食用，味道独特。

青岛的海鲜美食不仅限于以上这些，还有诸如黄花鱼、琵琶虾（撒尿虾）、大对虾、加吉鱼等也是青岛的特产海鲜。青岛的海鲜烧烤也是一大特色，特别是在夏天，啤酒与烧烤的结合让游客难以抗拒。

请注意，吃海鲜时要考虑季节，春季和夏季是海鲜最为新鲜美味的时节。同时，由于内陆人士可能对海鲜敏感，初次尝试时应适量食用，避免过量