火锅涮酸菜多长时间

火锅涮酸菜的时间主要取决于个人口感喜好和酸菜的种类。一般来说，酸菜火锅的煮制方法如下：

酸菜洗净并弄干水分，然后放入锅中。

加水煮沸，大火煮开后继续煮15分钟。

转小火，煮10至20分钟，直到酸菜熟透。

因此，火锅涮酸菜的时间大约在 15分钟至 20分钟之间，具体可以根据个人口感进行调整。如果喜欢更脆的口感，可以缩短煮制时间；如果喜欢更软糯的口感，可以适当延长煮制时间。