康巴的做法

康巴的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

锅巴制作方法一

材料 ：米饭、芝麻、干淀粉、油、保鲜袋。

步骤

米饭中加入两茶匙油，搅拌均匀，放入微波炉中，以中火火力加热1分钟，取出。

在加热过的米饭中加入干淀粉和芝麻，搅拌均匀，揉成团，擀成薄片。

将锅巴薄片平摊在微波盘中，放入微波炉中，以中火火力加热4分钟。

取出加热好的锅巴片，用刀切成菱形块或其他形状的小块。

锅中油热至六成热，放入切好的锅巴块，炸至淡金色捞出，沥去油分。

可以根据口味淋上海鲜汁或番茄汁，或加入孜然、肉沫、辣椒粉等调料。

锅巴制作方法二（天津特色炒嘎巴）

材料：

嘎巴两张、菠菜一捆、木耳适量、盐两勺、生抽一勺、面酱一勺、葱蒜适量、花生油适量。

步骤