巧克力泡泡玫瑰做法

巧克力泡泡玫瑰的做法如下：

方法一：

材料准备

巧克力 120克

糖 5克

葡萄糖 50克

盐 2克

白开水 200克

白巧克力 10克

制作步骤

巧克力切细，隔水融化。

将葡萄糖糖浆拌入巧克力中，和匀后放冰箱冷藏一小时。

取出巧克力，切成小块，夹在两张油纸中间擀开成圆形薄片。

方法二：

材料准备

黑巧克力

食用玫瑰花脯

杏仁

制作步骤

用料理机将玫瑰花和杏仁打成碎末。

巧克力隔水融化，融化过程中注意不要沾到水。