小餐饮营业范围定义

小餐饮的营业范围定义标准如下：

小餐饮通常指使用面积在50平方米以下（含50平方米）的固定门店或在有形市场内有固定经营场所的食品经营者。

小餐饮经营规模较小，从业人员少，经营条件简单。

小餐饮可以从事热食类食品制售、冷食类食品制售、糕点类食品制售（不含自制裱花类蛋糕）、自制饮品制售（不含自制以生鲜乳为原料的饮品）。

从事小餐饮服务的单位和个人需要取得《小餐饮经营许可证》，该证件有效期为2年。

小餐饮不包括单位食堂和餐饮连锁企业分支机构。

小餐饮经营许可证不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。

综上所述，小餐饮的营业范围主要是提供热食、冷食、糕点和自制饮品，且经营面积和使用条件有限制，需符合相关法规要求并办理相应的经营许可证。