千层肉松饼做法

千层肉松饼的做法如下：

方法一：

食材准备

金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉200克

油适量

肉松适量

白芝麻适量

水140克

制作步骤

将小麦粉倒入大盆里，先加入一半的水，迅速用筷子拌成絮状，继续加水直至无干粉颗粒。

用手将絮状的面粉揉成均匀的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。

醒发好的面团再次揉几下，然后盖上保鲜膜再醒5分钟。

将面团擀成薄片，刷上一层植物油。

将肉松均匀地洒在面片上，边缘留点白。

将面片卷起来，两端捏紧，扭成圆球，压成扁圆形，盖上保鲜膜醒5分钟。

将面团擀成牛舌状，放入电饼铛，撒上白芝麻。

盖上盖子，煎至面饼表面微微变黄即可出锅。

方法二：