奶白菜猪肉汤做法
奶白菜猪肉汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
简单做法
奶白菜洗净，猪肉切片。
锅中烧水，加入猪肉煮熟后，加入奶白菜。
煮开后，加入蚝油、盐调味即可。根据个人口味，可以在出锅后加入香油、胡椒粉。
经典做法
矮脚奶白菜600克，猪筒骨1条，猪瘦肉200克，生姜4片。
白菜洗净，猪筒骨洗净切段，猪瘦肉切块腌制30分钟。
锅中加油爆香姜，加清水1500毫升滚沸后，下猪筒骨煮半小时，下白菜、瘦肉同滚15分钟，下盐，最后下胡椒粉。
丰富做法
猪肉250克（带少量肥肉），嫩奶白菜600克，红萝卜半个，椰青2个，生姜1小块。
奶白菜摘去老叶洗净沥干，猪肉绞成肉馅，加入调料后搅拌成肉丸。
椰青打开后倒出椰汁，加入600毫升清水，煮沸后放入肉丸大火烧开后转中火煮5分钟，加入奶白菜煮沸后加盐调味。