蒲公英肉松面包做法

蒲公英肉松面包的做法如下:

准备材料

高筋面粉250克

低筋面粉80克

奶粉20克

鸡蛋一个

纯牛奶170克

白砂糖20克

耐高糖酵母3克

盐3克

黄油25克

肉松适量

制作过程

步骤1:面包机内放入1个全蛋,加入170克牛奶,20克白糖,3克耐高糖酵母,250克高筋面粉,80克低筋面粉和20克奶粉,启动面包机和面功能15分钟。

步骤2:加入25克黄油,继续完成剩余15分钟。

步骤3:取出和好的面团分成几份,揉圆盖住醒发20分钟,之后擀开再卷起,做出想要的造型。

步骤4:放入烤盘发酵变大后开始烘烤,烤箱设定上下火180℃时间20分钟,放中下层。

步骤5:叮一声出炉后,面包表面抹甜味沙拉酱,粘满肉松,美味的蒲公英肉松面包就完成了。