蒲公英肉松面包做法
蒲公英肉松面包的做法如下:
准备材料
高筋面粉250克
低筋面粉80克
奶粉20克
鸡蛋一个
纯牛奶170克
白砂糖20克
耐高糖酵母3克
盐3克
黄油25克
肉松适量
制作过程
步骤1:面包机内放入1个全蛋,加入170克牛奶,20克白糖,3克耐高糖酵母,250克高筋面粉,80克低筋面粉和20克奶粉,启动面包机和面功能15分钟。
步骤2:加入25克黄油,继续完成剩余15分钟。
步骤3:取出和好的面团分成几份,揉圆盖住醒发20分钟,之后擀开再卷起,做出想要的造型。
步骤4:放入烤盘发酵变大后开始烘烤,烤箱设定上下火180℃时间20分钟,放中下层。
步骤5:叮一声出炉后,面包表面抹甜味沙拉酱,粘满肉松,美味的蒲公英肉松面包就完成了。