油摸菜做法

油麦菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一

主料：油麦菜

辅料：辣椒（红，尖）10克，辣椒（青，尖）10克

调料：姜5克，大葱5克，香菜3克，酱油8克，生抽3克，色拉油15克

步骤：

1. 油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；

2. 葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；

3. 锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；

4. 烹入海鲜酱油、生抽调味；

5. 然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。

做法二

主料：油麦菜

辅料：大蒜切成蒜丁

调料：生抽、淀粉、盐、糖、味精

步骤：

1. 油麦菜洗好切段，大蒜切成蒜丁将蒜丁分成两部分；

2. 将生抽、淀粉、盐、糖、味精调和在小碗里；