普通的红酒有酒精味吗

普通的红酒 通常会有酒精味。红酒的酒精味来源于葡萄汁在发酵过程中酵母将糖分转化而来的乙醇。普通红酒的酒精度一般在十几度左右，品质较好的红酒酒精味来源于本身发酵产生的酒精，不会有过于明显的酒精味；而质量较差的红酒，由于原汁酒比较少，后期为了弥补酒精含量的不足可能会添加食用酒精，品尝时会有较大的酒精味。此外，自酿的葡萄酒由于发酵比较完全，酒精度较高，酒味也会更浓。

因此，普通的红酒在酿造过程中会产生酒精，并且酒精味是其中的一种重要成分。不同类型的红酒（如热红酒、自酿酒等）在酒精味的浓度和感觉上可能会有所不同，这主要取决于其制作方法和原料。