米粉减肥餐做法

用鸡架或猪骨熬制的高汤作为汤底。

加入煮熟的米粉和各种蔬菜丝（如胡萝卜丝、黄瓜丝等）。

最后撒上葱花和香菜即可。

将米粉煮熟后沥干水分备用。

加入各种蔬菜（如青椒、洋葱、蘑菇等）。

加入鸡蛋液、虾仁，加盐、生抽、蚝油，一同翻炒。

出锅前加上海青或其他绿叶蔬菜，如菠菜、小白菜等。

米粉82克，胡萝卜120克，黄瓜156克，洋葱41克，鲜菇21克，鸡蛋2个，葱1根，蒜2瓣，玉米油4克，盐少许，代糖1克，酱油3毫升。

胡萝卜去皮切丝，黄瓜去皮切丝，香菇洗净切丝，洋葱洗净切丝，热锅冷油，加入打散的鸡蛋，煎蛋饼后取出切丝。

另取一锅，放入米粉煮熟后捞起，热锅加入葱蒜爆炒，倒入胡萝卜丝炒软，再加入香菇、洋葱和青瓜，加入调料炒熟后倒入大碗。