鱼丸炒火腿肠做法

鱼丸炒火腿肠的做法如下：

准备食材

火腿肠400克

鱼丸200克

干辣椒段适量

芝麻适量

烧烤料适量

白糖少许

精盐适量

味精适量

制作步骤

前期准备：

火腿肠去皮切块，鱼丸切成小块备用。

煮鱼丸：

水开后下入鱼丸煮熟，煮熟后捞出控水。

炒制：

起锅烧油，下入鱼丸翻炒。

下入火腿肠，炒干。

加入干辣椒段，加入芝麻和烧烤料，翻炒均匀。

加入少许白糖，加入精盐和味精，大火翻炒出锅即可。