莲藕糯米做法咸味

莲藕糯米做法咸味的有以下几种：

咸香糯米藕

用料：糯米、藕节、生抽、老抽、盐。

做法：

糯米泡水约两三个小时，水沥干后加入生抽和老抽拌匀，如果口味较重，还可以加点盐。

洗藕，把糯米灌入藕中，用筷子稍微戳一下，使糯米膨胀，太紧实了会满出来。

切藕节或盖子，用牙签固定。

上锅大火蒸熟，再用中火蒸30分钟，或放入高压锅里蒸。

可以撒一点椒盐增加风味。

卤味糯米咸藕

用料：莲藕、糯米、卤味汤、干香菇、胡萝卜。

做法：

糯米用开水冲洗干净。

选择两头藕节完整的，刮净外皮泡水里。

糯米塞进藕孔中，灌入卤料，让糯米吸饱咸味。