三亚海鲜做法

三亚海鲜的做法多种多样，以下是一些常见的方法：

白灼

适用于虾类、螺类和贝类，如基围虾、野生虾、濑尿虾、芒果螺、小白螺、青口螺、蛏子螺等。

红烧

主要用于鱼类，如白鲳鱼、红鱼等。

爆炒

适用于贝类和螺类，例如芒果螺、小白螺、青口螺、蛏子螺等。

火锅

适合全部海鲜，包括虾、蟹、螺、贝、鱼等。

清蒸

常用于海鱼，如石斑鱼、苏梅鱼、青衣鱼，以及一些贝类和螺类，如带子、鲍鱼、扇贝、螃蟹等。

椒盐

一般用虾制作，包括基围虾、野生虾、濑尿虾等。

烧汤