排骨烤着好吃炸着好吃

无论是烤着还是炸着，排骨都能展现出不同的美味。以下是几种不同的做法，供您参考：

香而不腻的烤排骨

用料：排骨、酱油、醋、盐、黑胡椒、姜、蒜、葱、料酒。

做法：

排骨提前解冻，切好调料。

排骨抹匀酱油、醋、料酒、盐、黑胡椒，撒上葱姜蒜，腌制至少1小时。

排骨炸至两面金黄，用锡纸包好，放入烤箱190度烤1个半小时。

取出切块即可。

糖醋烤排骨

用料：排骨、糖醋酱汁、焦糖酱、醯官醋、白芝麻。

做法：

排骨泡出血水后洗净，用糖醋酱汁腌制隔夜。

排骨包锡纸后放入空气炸烤箱，180度烤半小时。