福清酥饺做法

福清酥饺的做法如下：

材料

面粉 400克

黄油 15克

蛋清 1个

黑芝麻 20克

白芝麻 20克

花生仁 15克

水 若干

做法步骤

制作油酥面团

将黄油和面粉充分混合，揉成面团。

将蛋清和面粉充分混合，揉成面团。

将两个面团均匀混合，放置15分钟。

擀制饺子皮

将面团擀成均匀的薄片，用圆形工具压出饺子皮。

制作馅料

将炒干的黑芝麻、白芝麻和花生仁捣碎，加入适量的糖拌匀。

包馅

将馅料放入饺子皮中，对折捏紧，可以适当拧花边。

炸制