酱醋料做法

醋酱料的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

用料：辣椒酱1勺、蒜1瓣、白醋1勺、雪碧1勺、白糖半勺、芝麻适量。

做法：将所有材料放一起调匀即可，没有雪碧可以加水，酸度根据个人口味调制。

用料：酱油15毫升、米醋10毫升、糖2克、大蒜3瓣、小米辣2根、尖椒3段、香油2滴。

做法：将酱油、米醋、糖倒入碗中，加入尖椒、大蒜、小米辣搅拌，最后滴入香油并静置十分钟以上。

用料：醋4勺、料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、清水5勺。

做法：将料酒、酱油、醋、糖、水放入碗中搅匀即可，烧菜时调入，也可以加少许水淀粉勾芡上色。

用料：白醋500毫升、白糖1500克、蒜米100克、剁椒250克、番茄沙司1500克、泰式甜辣酱3支、海鲜酱3瓶、水淀粉、花生油各适量。

做法：炒锅上火入花生油，下蒜米炸香后，加入白醋、白糖、剁椒、番茄沙司、泰式甜辣酱、海鲜酱和适量的水，烧开搅匀后用水淀粉勾芡，即成。

用料：橄榄油1杯、葡萄酒醋1/3杯、第戎芥末酱2茶匙、盐和现磨黑胡椒适量。

做法：将油、醋、芥末酱放入小玻璃瓶，加入盐和胡椒，摇晃至浓稠乳化，尝味道并调味。

用料：康乐醋适量、生抽适量、油适量、葱花适量、糖适量。

做法：热锅凉油，放入葱花，加入葱油，生抽与醋的比例为3:1，加糖提味，拌匀即可。

用料：大蒜250克、陈醋500ml、白糖50克、食盐10克。

做法：大蒜剥皮后放入搅拌机打碎，装入瓶中，倒入陈醋、白糖、食盐搅拌均匀，密封保存。

这些醋酱料做法简单，适合不同的烹饪需求，可以根据个人口味进行调整。