炸方便面的简单做法

电饼铛版

将方便面压碎或搅成碎末，与火腿肠碎丁、鸡蛋、葱花混合搅拌。

电饼铛预热，刷上食用油，将搅拌好的方便面放入，整理成小圆饼状。

小火烙至定型，撒上一层芝麻，翻面继续烙至两面金黄酥脆即可出锅。

煮拌版

方便面煮熟后过凉水，沥干水分。

鸡蛋打散，香肠切片备用。

锅里放油，油热后炒鸡蛋至熟，加入香肠和其他蔬菜翻炒。

倒入煮好的方便面，加入酱油、辣椒酱等调味料，继续翻炒至均匀即可。

煮炸版

挂面煮熟后过凉水，沥干水分。

加入蚝油、盐、五香粉、椒盐等调味料，拌匀。

油五成热时，将挂面卷成小球状，放入油锅中炸至两面金黄即可。