香菇意大利面的做法

香菇意大利面有多种做法,以下是其中几种常见的做法:

1. 香菇香肠意面

食材准备:

意面1人份

香菇200g

香肠5个

开心果5个

松露酱4勺

酱油2勺

少许胡椒粉

做法:

1. 意面煮好,放一边备用。

2. 开心果剥皮,待会儿当“手指甲”用。

3. 香菇切丁,和黑意面一起扮作“泥土”。

4. 香肠变身“手指”:用刀切出指甲部分,划几刀,模拟手指的纹路,开心果当指甲,煎一下,让纹路更逼真。

5. 橄榄油3勺,香菇丁翻炒,加入松露酱、酱油和胡椒粉,最后加入意面翻炒均匀。

6. 装盘,插上“手指”香肠,大功告成!

2. 香菇肉酱意面

食材准备:

意大利面200克

芝士适量

香菇适量

盐适量

做法:

1. 香菇泡发。