浙江餐饮能使用燃气吗

浙江的餐饮场所在使用燃气方面是 能使用的，但有一些具体的安全规定需要遵守。以下是一些关键点：

餐饮场所可以使用天然气、液化石油气和人工煤气等燃气作为燃料。

大型商业综合体内的餐饮场所使用天然气时，应当采用管道供气。

设置在地下且建筑面积大于150平方米或座位数大于75座的餐饮场所不得使用燃气。

燃气厨房不得设置在地下建筑内，除非符合《建筑设计防火规范》第5.3.4条的规定，并且是在高层建筑及地下室中的商店营业厅、展览厅防火分区内。

对于建筑高度大于250m的民用建筑，除在裙房内必须设置的燃气锅炉房、燃气厨房等场所外，在建筑高层主体和主体投影范围内的地下室内，不允许使用燃气。

浙江省曾开展过餐饮场所燃气安全专项治理，对违规使用燃气的场所进行关闭取缔，以防范燃气泄漏爆炸事故。

综上所述，浙江的餐饮场所在使用燃气时必须严格遵守相关的安全规定，以确保安全运营。建议餐饮场所在设计和运营过程中，充分考虑这些安全要求，以保障人员和财产的安全。