河北青团做法
河北青团的做法如下：
材料准备：
艾草或清明草：适量
糯米粉：适量
粘米粉：适量（可根据口味选择是否使用）
白砂糖：适量
猪油或食用油：适量
开水：适量
馅料：可以根据个人口味选择，如花生、芝麻、白糖、咸蛋黄、肉松、豆沙等
制作步骤：
采摘和准备艾草
采摘新鲜的艾草，清洗干净。
将艾草放入锅中，加入少许小苏打和食用油，煮1分钟左右，捞出后放入凉水中降温。
将降温后的艾草捏出多余水分，放入料理机中，倒入开水，打成细腻的艾草汁。
和面
在一个大碗中，将糯米粉、粘米粉和白砂糖混合均匀。
慢慢倒入艾草汁，边倒边搅拌，直到面团光滑柔软，不粘手为止。
面团和好后盖上盖子醒20分钟。
制作馅料
根据个人口味准备馅料，如花生、芝麻、白糖可以混合擀碎或捣碎；咸蛋黄可以蒸熟后压碎，加入肉松和沙拉酱拌匀。