餐饮资料查询表格

包括餐厅收入、支出、总利润等信息，帮助管理者掌握餐厅的经济数据。

列出了不同原料的消耗量、用量和花费，方便管理者对原料消耗情况进行把控。

用于跟踪餐厅的原料库存，包括库存数量、进货日期、有效期等，确保原料的新鲜度和安全性。

列出不同菜品所需的原料和用量，以及菜品的价格，为管理者分析菜品成本和收益提供依据。

列出每种菜品的销售量、销售额等，以分析菜品销售状况提供参考。

包括餐别、年月日、星、包间、姓名、人数、时间、电话、工作单位、手人等信息，用于记录餐厅的订餐情况。

记录餐饮部每日的酒水品名、单位、盘有、领入、消耗、盘存等信息，用于盘点酒水库存。