醋面条做法大全集

醋面条的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

经典醋汤面

材料：面条、食盐、鸡精、生抽、花椒粉、小白菜。

步骤

1. 锅里加水煮沸，下面条煮，加盐。

2. 加青菜煮。

3. 准备调料碗，放葱花、油辣椒、生抽、醋、花椒粉和鸡精。

4. 加些面汤，调好醋汤，捞面条入碗。

糖醋面条

材料：面条、鸡蛋、糖醋汁、葡萄干、白芝麻、食用油。

步骤

1. 面条切小段，炸至金黄酥脆，捞出备用。

2. 锅中留底油，加糖醋汁熬至粘稠，加入葡萄干和白芝麻，翻拌均匀。

3. 面条放入模具，压实压平，放凉定型后切块食用。

香菜醋卤面