马卵做法

马卵（炸咸面包）的做法如下：

用料

高筋面粉 250克

牛奶 60克

水 50克

糖 40克（可根据自己爱好增减）

盐 2克

酵母 4克

黄油 30克

鸡蛋 1个

香香肠（内馅材料）4小根

沙拉酱（内馅材料）2勺

卤蛋（内馅材料）1个

做法步骤

面团制作：

将牛奶、水、糖和鸡蛋液先放入桶里，再放面粉，在上面挖个小洞放酵母，1档低速搅拌均匀，2档开始揉面至粗膜，加黄油和盐继续中低速揉成手套膜。

醒面：

把揉好的面团拿出来盖上保鲜膜，醒15分钟。

准备内馅：