大锅菜馍做法

大锅菜馍的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

准备材料

韭菜500克

面粉300克

鸡蛋3个

虾皮一把

香油少许

食盐少许

制作步骤

韭菜摘干净，洗净控水。

面粉用温水和面，活成光滑的面团。

韭菜控干水，切碎，放入盆中，加少许香油搅拌，再打入鸡蛋和虾皮，加食盐搅拌均匀。

面团分成大个剂子，擀成薄面片，包入韭菜馅，捏紧边缘。

锅烧热，转小火，放入菜馍，烙至两面金黄，取出切块即可。

做法二：

准备材料

面粉300克

温水300毫升