葚叶做法

桑葚叶的做法有多种,以下提供几种常见的烹饪方法:

凉拌桑叶

选择较幼嫩的桑叶,去掉叶柄,洗净后切丝。

将切好的桑叶放入开水锅内焯一下,然后用凉开水过凉,沥干水分。

加入适量的盐、味精、蒜泥和香油,拌匀即可食用。

桑叶茶

将桑叶晒干,经加工处理后直接泡水代茶饮用,或者将桑叶粉碎后包装做成袋泡茶。

桑叶面点

桑叶干燥后粉碎,作为食品添加剂以5%左右的比例添加到面粉中,可烤制面包及各种糕点,同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。

桑叶菜饼

桑叶洗净,切成1cm见方的小块,放入开水锅内焯一下,与面粉混合和面,烙饼,蘸蒜泥吃。

桑葚叶糊

将新鲜的桑葚叶洗净并晾干,然后搅拌成糊状,加入适量的糖和水,煮成桑葚叶糊,这种糊状食物口感细腻,可以作为甜点食用。

桑葚叶炒鸡蛋